Le vignobles est en conversion en agriculture biologique depuis 2010. Le millésime 2013 fût le premier vin certifié « AB ». travaillons nos terres avec le plus grand respect pour l'environnement. La récolte est contrôlée par nos soins, vinifiée après égrappage complet et mise en cuves ciment et inox. L'association entre techniques traditionnelles et modernes, nous permet d'obtenir des produits d'une grande qualité.